طرز تهیه پنکیک نارگیلی

آرد نارگیل چون کم کربوهیدرات است، یکی از بهترین گزینه‌های برای پخت می‌باشد. این پنکیک نارگیلی اگر در دوره کات(کاهش وزن) هستید و در خوردن کربوهیدرات محدودیت دارید این پنکیک را به یک گزینه مناسب تبدیل کرده است.

زمان‌هایی که در دریافت درشت مغذی‌ها محدودیت ندارید می‌توانید مقداری آجیل خرد شده، بلوبری یخ زده و یا حتی تیکه‌های شکلات به مواد اولیه اضافه کنید و صبح خود را پر انرژی‌تر شروع کنید.

• ۳ عدد تخم مرغ
• ۲oz(تقریبا ۵۶ گرم) آرد نارگیل
• ۳oz(تقریبا ۸۵گرم) شیر نارگیل
• ۱ قاشق غذاخوری روغن نارگیل خالص
• مقداری بسیار کمی نمک(با انگشت شصت و اشاره مقداری نمک بردارید)
• ۱/۲ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر

1. ابتدا زرده را از سفیده تخم مرغ جدا کنید.
2. حالا زرده تخم مرغ، روغن و شیر نارگیل را داخل یک کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید.
3. در یک کاسه جدا آرد نارگیل و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و پس از آن داخل کاسه زرده تخم مرغ بریزید.
4. نمک را به کاسه سفیده تخم مرغ اضافه کنید و آنقدر هم بزنید که مثل خامه شود.
5. به آرامی سفیده تخم مرغ را به مایه آماده شده اضافه کنید و هم بزنید.
6. ابتدا ماهی‌تابه را بر روی شعله گاز با دمای متوسط گذاشته تا گرم شود، سپس مقداری از مایه پنکیک را داخل ماهی تابه ریخته و اجازه دهید یک سمت آن قهوه‌ای شود و سپس اون رو کنید تا طرف دیگر نیز پخته شود.
7. سپس با میوه تازه و یا مقداری خامه میل کنید.

نوش جان :)

امیدوارم طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای شما مفید بوده باشد، منتظر پیشنهادات‌تون در قسمت نظرات هستم.

صفحه اینستاگرام فیتنس پرو را دنبال کنید

منبع: BodyBuilding.com