دستور تهیه پیتای مرغ و سالاد مراکشی

اگر عاشق غذاهای مدیترانه‌ای هستید، دستور تهیه پیتای مرغ و سالاد مراکشی جز انتخاب‌های اصلی شما برای یک ناهار خوشمزه و غنی از درشت مغذی‌های مورد نیاز بدن خواهد بود.

اگر تمایلی به استفاده از ارده ندارید آن رو حذف و با سس دلخواه مثل سس فلفل یا سس خردل جایگزین کنید.

• 1 عدد خیار پوست گرفته و خرد شده
• 3 عدد گوجه فرنگی خرد شده
• 1/3 کاسه زیتون سیاه
• 1/2 پیاز قرمز خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• آب 1 عدد لیمو
• نمک و فلفل به میزان دلخواه

1. درون یک کاسه تمامی مواد اولیه را ریخته و نمک، فلفل و لیمو را اضافه کنید. بمدت 20 دقیقه پیش از سرو درون یخچال قرار دهید.

• 450 گرم سینه مرغ خام
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1.5 قاشق چای‌خوری دارچین
• 2 قاشق چای‌خوری پاپریکا
• 1 قاشق چای‌خوری زنجبیل
• 1 قاشق چای‌خوری زردچوبه
• 1/2 قاشق چای‌خوری جوز هندی
• 1 قاشق چای‌خوری زیره
• نمک و فلفل به میزان دلخواه
• 4 عدد نان پیتا
• 4 سرو سالاد مراکشی
• 4 قاشق غذاخوری ارده
• جعفری و گشنیز به میزان دلخواه

1. فر را روشن و بر روی دما 420 درجه فارنهایت و 215 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
2. سینه‌های مرغ را با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و ادویه‌ها آغشته و بمدت 20 دقیقه یا یک شبانه روز مزه دار شود.
3. تابه نچسب را بر شعله اجاق روی دمای زیاد قرار و روغن زیتون اضافه کنید. سینه‌ها مرغ را درون تابه گذاشته و هر سمت 3 دقیقه پخته شود. سپس درون فر گذاشته و 6 الی 8 دقیقه یا تا زمانی که مرغ کاملا پخته شود.
4. هر سینه مرغ را درون یک نان پیتا گذاشته و خرد کنید. سپس جعفری و گشنیز، یک سرو سالاد مراکشی و یک قاشق غذاخوری ارده بر روی آن بریزید و میل کنید.

نوش جان :)

امیدوارم دستور تهیه پیتای مرغ و سالاد مراکشی برای شما مفید بوده باشد، منتظر پیشنهادات‌تون در قسمت نظرات هستم.

صفحه اینستاگرام فیتنس پرو را دنبال کنید

منبع: FitMenCook.com