دستور تهیه پیتزا بدون گلوتن با خمیر بادام
- 372کالری
- 8 گرمکربوهیدرات
- 19 گرمپروتئین
- 32 گرمچربی
- سروینگ: 6 سرو
- زمان آماده سازی: 5 دقیقه
- مدت زمان پخت: 15 دقیقه
- زمان کلی مورد نیاز: 20 دقیقه
اگر بدنبال پیتزا کم کربوهیدرات و بدون گلوتن هستید، دستور تهیه پیتزا بدون گلوتن با خمیر بادام مناسب شماست. اگر علاقهای به خمیر بادام ندارید، با خمیر گل کلم و مرغ در وبسایت دو دستور تهیه پیتزا وجود دارد. اولی دستور تهیه پیتزا کم کربوهیدرات مکزیکی با خمیر گل کلم و دومی دستور تهیه پیتزا کم کربوهیدرات با خمیر مرغ میباشد.
مواد اولیه
- ۳۵۰ گرم آرد بادام
- ۱۷۷ گرم پنیر پارمزان رنده شده
- ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز
- ۲ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده
- نمک به میزان دلخوه
- ۱ قاشق غذاخوری سیر رنده شده
- ۲ عدد تخم مرغ
- ۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون یا روغن آووکادو
- ۷۰ گرم آرد بادام برای ریختن بر روی تخته آشپزی و پهن کردن خمیر
- ۲۴۰ گرم پنیر موزارلا خرد شده
- ۱ عدد گوجه اسلایس شده
- برگ ریحان به میزان دلخواه
- فلفل قرمز به میزان دلخواه
دستور تهیه
- فر را روشن و بر روی دمای ۴۰۰ الی ۴۲۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۴ الی ۲۱۵ درجه سانتیگراد قرار دهید.
- آرد بادام، پنیر پارمزان، پودر پیاز، پونه کوهی و نمک را باهم درون یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- در یک کاسه کوچکتر، سیر، تخم مرغ و روغن زیتون را مخلوط کنید. حال مخلوط کاسه کوچک را درون کاسه بزرگ ریخته و بخوبی با هم مخلوط کنید تا خمیر آماده شود. اگر خمیر بیش از حد شل بود چند قاشق چایخوری آرد بادام اضافه کنید.
- خمیر را درون یخچال چند دقیقه گذاشته و سپس تخته آشپزی یا کانتر اپن را برای پهن کردن خمیر آماده کنید. مقداری آرد بادام بر روی سطح ریخته و سپس خمیر را قرار دهید و سعی کنید با دست یا وردنه خمیر را در سطح متناسب با ظرف فر پهن کنید. برای جلوگیری از چسبندگی خمیر آرد بادام اضافه کنید.
- خمیر را بر روی کاغذ شیرینی پزی یا ظرف مخصوص فر و نچسب قرار داده و بمدت ۶ تا ۸ دقیقه درون فر گذاشته تا لبههای آن قهوهای شود. خمیر را از فر درآورید.
- پنیر موزارلا و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. سپس درون فر ۳ تا ۵ دقیقه مجددا قرار داده تا پنیر ذوب و طلایی شود.
- پس از درآوردن پیتزا از فر برگ ریحان و فلفل قرمز را بر روی پیتزا بریزید.
نوش جان :)
امیدوارم دستور تهیه پیتزا بدون گلوتن با خمیر بادام برای شما مفید بوده باشد، منتظر پیشنهاداتتون هستم.
صفحه اینستاگرام فیتنس پرو را دنبال کنید
منبع: Fitmencook.com
09 اکتبر 2019
بدون ديدگاه