دستور تهیه پیتای مرغ و سالاد مراکشی

اگر عاشق غذاهای مدیترانه‌ای هستید، دستور تهیه پیتای مرغ و سالاد مراکشی جز انتخاب‌های اصلی شما برای یک ناهار خوشمزه و غنی از درشت مغذی‌های مورد نیاز بدن خواهد بود.

اگر تمایلی به استفاده از ارده ندارید آن رو حذف و با سس دلخواه مثل سس فلفل یا سس خردل جایگزین کنید.

• ۱ عدد خیار پوست گرفته و خرد شده
• ۳ عدد گوجه فرنگی خرد شده
• ۱/۳ کاسه زیتون سیاه
• ۱/۲ پیاز قرمز خرد شده
• ۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
• ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• آب ۱ عدد لیمو
• نمک و فلفل به میزان دلخواه

1. درون یک کاسه تمامی مواد اولیه را ریخته و نمک، فلفل و لیمو را اضافه کنید. بمدت ۲۰ دقیقه پیش از سرو درون یخچال قرار دهید.

• ۴۵۰ گرم سینه مرغ خام
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۱٫۵ قاشق چای‌خوری دارچین
• ۲ قاشق چای‌خوری پاپریکا
• ۱ قاشق چای‌خوری زنجبیل
• ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
• ۱/۲ قاشق چای‌خوری جوز هندی
• ۱ قاشق چای‌خوری زیره
• نمک و فلفل به میزان دلخواه
• ۴ عدد نان پیتا
• ۴ سرو سالاد مراکشی
• ۴ قاشق غذاخوری ارده
• جعفری و گشنیز به میزان دلخواه

1. فر را روشن و بر روی دما ۴۲۰ درجه فارنهایت و ۲۱۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
2. سینه‌های مرغ را با ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون و ادویه‌ها آغشته و بمدت ۲۰ دقیقه یا یک شبانه روز مزه دار شود.
3. تابه نچسب را بر شعله اجاق روی دمای زیاد قرار و روغن زیتون اضافه کنید. سینه‌ها مرغ را درون تابه گذاشته و هر سمت ۳ دقیقه پخته شود. سپس درون فر گذاشته و ۶ الی ۸ دقیقه یا تا زمانی که مرغ کاملا پخته شود.
4. هر سینه مرغ را درون یک نان پیتا گذاشته و خرد کنید. سپس جعفری و گشنیز، یک سرو سالاد مراکشی و یک قاشق غذاخوری ارده بر روی آن بریزید و میل کنید.

نوش جان :)

امیدوارم دستور تهیه پیتای مرغ و سالاد مراکشی برای شما مفید بوده باشد، منتظر پیشنهادات‌تون در قسمت نظرات هستم.

صفحه اینستاگرام فیتنس پرو را دنبال کنید

منبع: FitMenCook.com